Keto Pudding Chia

2020-03-03

Hej Zdrowe Ludki ;) Lubimy wcinać szybkie deserki, więc mamy dla Was dziś Keto Pudding z nasionami chia. Te zdrowe nasiona zawierają dużo Omega 3, które wspomagają prawidłową pracę mózgu i działają przeciwzapalnie. W nasiona chia znajdziemy również wapń, żelazo oraz pełnowartościowe białko, potrzebne naszemu organizmowi. Dla naszych jelit znajdziemy w nich wartościowy błonnik, który pobudza perystaltykę jelit. Wspomagają one również naszą pamięć. Wpływają pozytywnie na układ nerwowy. Zawarty w nasionach chia Potas, wspomaga regulowanie ciśnienia tętniczego krwi. Tak w skrócie nasiona chia są SUPERFOOD, więc w naszej diecie powinny zagościć na stałe, jak również, inne produkty z rodziny SUPERFOOD. Długo szukaliśmy dobrych proporcji do Puddingu Chia, ale oto w końcu są ;)

Składniki na Keto Pudding Chia:
Mleczko kokosowe - 250ml
Nasiona Chia - 30g
Wiórki Kokosowe - 15g
Erytrytol - 20g (zmielony na puder)

Przepis na Keto Pudding Chia:
1. Wlewamy mleczko kokosowe (z pokojowej temperatury) do słoiczka i wsypujemy do niego :chia, wiórki, zmielony erytrytol.
2. Mieszamy wszystkie składniki i odstawiamy na 10 minut.
3. Ponownie mieszamy i odstawiamy na 10 min, mieszamy i znowu odstawiamy.
4. Dekorujemy szklankę liofilizowanymi truskawkami, przekładamy nasz pudding chia i po 30 minutach możemy wcinać, jeśli powstał docelowy glutek :)

Wcześniejsza wersja dla szybkich na 2 porcje.
Jeśli robimy pudding na jutro to wkładamy nasz pudding do lodówki i czekamy, aż wszystkie składniki nasiąkną mleczkiem kokosowym.

Pamiętajcie na początku mieszać składniki, żeby uniknąć powstających złączonych grudek chia oraz im dłużej nasiona są w mleczku, tym bardziej powstaje zwarta konsystencja.

Smacznego! ;)

Pokaż więcej wpisów z Marzec 2020