Keto Naleśniki

Zrobiliśmy takie keto naleśniki ;) i myślę, że są godne tego, aby podzielić się z Wami przepisem ;)

Składniki Placuszków:
Proszek do pieczenia 3g
Mąka kokosowa 40g
Białko serwatkowe 30g
Śmietanka 30% 50ml
Jajka 5szt (około 270g)

Jeśli chodzi o to jak je przygotować to po prostu ubijamy lekko jajka, ja wrzucam całe i miksuję (można najpierw ubić same białka), później dodajemy resztę składników, wszystko mieszamy na jednolitą masę, rozpuszczamy na patelni olej kokosowy i smażymy ;)

Wyszło 9 sztuk.

Wlewaliśmy po 40g a jak wyjmowaliśmy ważyły już 33g (magia)
Przy każdym nowym placku dodajemy oleju na patelnię ;)

Zawartość farszu:
Białko serwatkowe 15g
Wiórki kokosowe 30g
Nasiona Konopi 15 g
Serek Mascarpone 90g
Śmietana 30% 30g
Śmietanka kokosowa 30g
Woda 100ml
Erytrytol 4g

Wszystko wymieszać i powinno wystarczyć jeśli tak jak lubię czyli grubo to minimum na 4 takie naleśniki

Smacznego!;)