Kruche Ciasteczka Keto

Mamy dla Was pyszne i zdrowe, kruche ciasteczka keto. Z mąki kokosowej i mąki migdałowej pieczemy wiele przepisów i zawsze mamy je w domu. Powstają z nich bułki oraz pizza. Więc najlepszy przepis to taki, który składa się ze składników, które najczęściej mamy w domu. Niskowęglowodanowe kruche ciasteczka robi się szybko tylko potrzeba męskiej ręki do ugniatania ciasta. Kruche ciasteczka keto bez proszku do pieczenia i zbędnych dodatków. To wspaniała alternatywa dla gotowych ciastek z niezdrowymi dodatkami. Ciasteczka, które leżą już długo gotowe na pułkach, pozbawione są składników odżywczych oraz dostarczają puste kalorie i węglowodany. Nasze keto ciasteczka zawierają dużo błonnika, przez co stają się sycące i napełniają Nasz brzuszek. Erytrytol wykorzystany do ciasteczek nie wpływa na poziom cukru i nie jest trawiony przez nasz organizm. Masło jest idealnym składnikiem do pieczenia, ponieważ nadaje objętość oraz dobrą konsystencję wypieką. Widok masła w mące migdałowej przypomina widok jak Mama piekła wypieki, a taki mały człowieczek przyglądał się co tam się takiego tworzy. Zapach pomieszanych mąk z masłem cofa w czasie i zapada długo w pamięci :)

Składniki na Kruche Ciasteczka Keto:
mąka migdałowa - 150g
mąka kokosowa - 70g
erytrytol - 50g (zmielony na puder)
masło - 170g
1 jajko

Przepis na Kruche Ciasteczka Keto:
1. Mieszamy razem wszystkie suche składniki.
2. Wrzucamy masło wyjęte z 30 min wcześniej do suchych składnik i formujemy w jednolitą masę.
3. Dodajemy jajko i mieszamy.
4. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
5. Formujemy kulkę i rozgniatamy na płasko.
6. Po nagrzaniu piekarnika wrzucamy ciasteczka na 15-20 minut. Obserwujcie, żeby były brązowawe, bo szybko można przesadzić :)

Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na 20 minut. Można je jeść same lub posmarować czymś, co lubią Wasze podniebienia :) U Nas wyszło 20 ciasteczek 6-7 cm średnicy.

Makroskładniki

Jedno Kruche Keto Ciasteczko:
126 kcal
Tłuszcze: 12,8g
Węglowodany: 1,9g
Białka: 2,1g

Wszystkie 20szt. Kruchych Ciasteczek:
2525 kcal
Tłuszcze: 255,2g
Węglowodany: 37,8g
Białka: 43g

Smacznego! ;)