EKO Kawa Brazylijska Sowa 1kg ECOBLIK ziarnista ARABICA

EKO Kawa Brazylijska Sowa 1kg ECOBLIK

ziarnista ARABICA

Składniki:

Ekologiczna palona kawa 100% Arabica.

Opis

Kawa ziarnista Brazylijska Sowa od Ecoblik to kawa pochodząca z regionów São Paulo i Minas Gerais,
gdzie jest uprawiana na średnich wysokościach, od 600 do 1200 m n.p.m.
Kawa ta charakteryzuje się delikatnym i łagodnym smakiem, umiarkowanie słodkim aromatem oraz niską kwasowością.
Wyróżnia ją także doskonale wyważone body, które łączy w sobie nuty orzechowe,
karmelowe, cynamonowe, miodowe i czekoladowe. To połączenie smaków sprawia,
że Kawa Brazylijska Sowa jest idealnym wyborem do przygotowania kawy po turecku, ristretto oraz cappuccino.

Czym różni się parzenie kawy po turecku od standardowej metody?
Kawa po turecku jest mielona bardzo drobno, niemal na pył, co jest drobniejsze niż mielenie do espresso czy drip.
Używa się specjalnego naczynia zwanego dżezwa, które jest zazwyczaj miedziane lub mosiężne.
Kawa, woda i opcjonalnie cukier oraz przyprawy są mieszane na zimno w dżezwie i powoli podgrzewane na małym ogniu.
Kawa nie jest filtrowana, co oznacza, że w filiżance pozostaje osad z mielonej kawy.
Proces parzenia kawy po turecku jest zazwyczaj dłuższy i bardziej rytualny, wymagający cierpliwości i precyzji.

Co to za kawa Ristretto?
Ristretto to rodzaj kawy espresso, który wyróżnia się swoją intensywnością i koncentracją smaku.
Ristretto jest mniejsze objętościowo niż standardowe espresso.
Typowa porcja ristretto to około 15-25 ml, podczas gdy espresso ma zazwyczaj około 30-40 ml.

Charakterystyka:

Aromat: 4/5
Cielistość: 3/5
Kwasowość: 1/5

Warunki przechowywania:

Przechowywać w suchym miejscu.

Informacje dodatkowe

UWAGA - film / zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.